Das mit dem Vitaminmangel verstehe ich aber nicht so ganz. Ich meine oder mehrfach gelesen zu haben, wenn man sich vernünftig ernährt, dass man da täglich alle notwenigen Vitamine, Mineralien usw. in notwendiger Menge aufnimmt. Sehe ich da was falsch? 
In ihren nächsten Schritten wollen die Forscher diese niedrigen Thiaminkonzentrationen im Blutplasma bei verschiedenen Populationen mit unterschiedlichen Ernährungsweisen bestätigen. Weiterhin werden sie bewerten, wie Thiamin oder ähnliche Verbindungen zur Korrektur dieses Mangels eingesetzt werden können, und die Mechanismen untersuchen, die dafür verantwortlich sind, dass zu viel Thiamin aus dem Blut in den Urin übertragen wird.
Wird sicher einfach zuviel unverarbeitet/ungegenutzt ausgeschieden --> Mangel trotz ausreichender Zufuhr.
Die Frage ist, ob es gut ist deswegen nochmehr davon in den Körper zu pumpen.
Da fällt mir nämlich ein Satz meine damaligen Chemielehrerin ein:
"Viel hilft nicht viel!" - und da hat sie ja selbst aus bio-chemischer Sicht recht.
