[Hinerk]

Moin,

Ein meiner Meinung nach sehr interessanter Artikel.

"Proteinarme Ernährung steigert den Zuckerstoffwechsel".

Im.

September 2016 - Diabetesinformationsdienst München - Newsletter

Meine Frage: der Eiweiß Kalorien Anteil meines Essens beträgt etwa 12% ist das viel oder wenig?


MlG

Hinerk

[Floh]

In der derzeitigen WHO Empfehlung ist es zu wenig (da sollen es 55% KH, 30% Eiweiß, 15%Fett sein) - in der zukünftigen WHO Empfehlung mit mehr Protein und Fett ist es viel zu wenig. Hau dir mal ein Steak auf den Teller

[Trüffel]

12 g hochwertiges Eiweiß halte ich für genug, 12 g minderwertiges Eiweiß ist wahrscheinlich zu wenig.
Diese ständigen Änderungen der Ernährungsratschläge nehme ich sowieso nicht mehr ernst.
Man kann sich übrigens auch mit Eiweiß überernähren.


Viele Grüße
Trüffel

[Trüffel]

Ich habe mir den Artikel mal durchgelesen.
https://www.diabetesinformationsdienst-muenchen.de/aktuelles/nachrichten/nachrichten-aus-der-diabetesforschung/news/article/35808/index.html

Da wird vermutet, dass die Leber, die durch die verminderte Eiweißzufuhr gestresst wird, vermehrt den Zuckerstoffwechsel (Senkung der Cholesterin-, Insulin und Blutfettwerte ) positiv beeinflusst. Auch die Insulinempfindlichkeit lässt sich dadurch steigern.


Viele Grüße
Trüffel

[Joerg Moeller]

Man kann sich übrigens auch mit Eiweiß überernähren.

Ja, vor allem wenn die Nieren schon angeschlagen sind.

Viele Grüße,
Jörg